中午便當檢討

甜椒料理若要再經過微波可能要用烤的方式處理，若用醃的可能要另外用小盒子裝起來。
山蘇從外觀上沒辦法辨識是否過老，要在考慮別種蔬菜青燙放在便當中。

2012.05.07雞肉咖哩佐梅醃甜椒 青燙秋葵

甜椒顏色很漂亮，就算是經過微波後，顏色也沒有改變，但是梅子的味道變成醋的味道，有點小走京。
這次咖哩的飯是白米飯，用鐵鑄鍋烹煮，好像煮得時間不夠久，有些米心或邊緣還是有點偏硬。

廚房習作 白蘿蔔煎餅 佐烤甜椒

今天因為家人大喜，得早起準備，一直在想假日總要吃點不一樣的早餐，於是收起了賴床念頭，做早餐。

廚房習作 義式烤時蔬

在很多西式或是異國料理的餐廳經常出現顏色豐富的烤時蔬， 很想也來試試看。